一“杞”致富的火红日子

 

 

文/图 柴达木日报记者 吴婷婷 浩尔娃

付盛 巴图那生

走进都兰县诺木洪枸杞种植基地，成片的枸杞树枝繁叶茂、整齐排列，一串串红艳艳的枸杞压弯了枝头，工人们正忙着采摘鲜果，红彤彤的枸杞不仅带来了可观的经济效益，也成为当地的优势特色产业。

8月29日，都兰县国家现代农业产业园特色农产品展示交易中心正式启动，交易中心的建成投运，对推动海西州枸杞产业高质量发展，提高柴达木枸杞知名度和市场占有率具有十分重要的意义。

“枸杞采摘后要经过晾晒、清洗、烘干等一系列步骤，这中间有一个时间成本，在这个平台上通过连续多天的价格展示，让枸杞种植户和生产加工企业对市场行情有一个判断，这样就能及时避免价格波动对收益的影响。”都兰县国家现代农业产业园管理委员会主任刘华伟说。

走进都兰县国家现代农业产业园，大厅内设置了76个枸杞展示摊位，从枸杞果干到精深加工产品，外地的经销商直接可以在现场进行交易，实现枸杞交易的透明、公正，对交易环节有了全流程的监管，不仅保障了枸杞产品的品质，还可以为采购企业提供更多可选择的产品。

“8月29日这天，我们的交易额达到了200多吨。以前，客户到这里之后，是采用走巷串户的交易方法，现在交易中心启动后，到交易中心看完样品就可以到库房直接拉货和交易，比以前方便了很多。”都兰丰海枸杞有限责任公司总经理马宁乾说，“交易中心启动后能提升枸杞的价值，方便农户、种植户和合作社，企业也有了一个交易展示的平台，以后的电商和直播都可以放到这里。”

除了枸杞果干和精深加工产品以外，今年都兰枸杞也实现鲜果销售，从田间采摘的枸杞通过冷链物流，让消费者在数千公里之外的餐桌就能品尝到柴达木枸杞鲜果，这吸引了不少外地客商的青睐。

湖北客商乔焕军在都兰县国家现代农业产业园特色农产品展示交易中心启动现场签约了50吨红枸杞和4吨黑枸杞，除此之外，他还看上了枸杞鲜果，让远在湖北的家人尝鲜。他说：“行业内的人都说青海的枸杞好，这次我也特地过来看看，看完之后发现，这边枸杞的颗粒大小和含糖量都特别好。我打算把今年的重点全部放在这边，明年开始和海西州大力合作。”

传统枸杞晾晒需要120多个小时，低温真空脉动锁鲜工艺只需要20小时，整个生产线只需要1至2个人操作就能完成，该项技术能够有效解决枸杞干果返潮板结脱糖的技术难题，将助推青海枸杞产业实现高质量发展总体目标。今年7月，由青海翔宇农业科技有限公司出资300余万元，首台枸杞低温真空脉动干燥装备落户都兰，为高原枸杞干果提档升级和产业高质量发展成功迈向新的台阶。“我们引进青海首台枸杞低温真空脉动干燥装备，助力高原枸杞干果提档升级，达到预计的产品目标和标准。打算明年再增加一些生产线，为柴达木枸杞产业发展贡献力所能及的力量。”公司董事长张叶德说。

在希望的田野上，柴达木枸杞果挂满枝头，火红的枸杞为柴达木带来了红火的日子。