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德令哈:加大整治力度 创建卫生城市


  当前是德令哈市创建国家卫生城市的关键时期,德令哈市市场监督管理局全力以赴服务创卫,分两组对全市餐饮业、食品经营户以及食品加工小作坊的经营秩序,后厨以及店内外卫生开展集中整治。

  此次重点整治全市大街小巷的餐饮单位量化分级管理等级、基本信息公示栏、卫生管理制度、从业人员健康证明、群众举报电话等统一上墙情况;查看店铺内证照是否齐全、是否存在死角、工作人员是否按照规定着装、各种规章制度是否上墙公示、经营户是否按规定亮证(照)、门头少数民族用字是否规范、“门前五包”是否落实。对整治中发现的制度未上墙、证照未悬挂、着装不规范、后厨卫生有死角等情况,工作人员现场为经营户安装各项制度、清理卫生死角、规范着装。

  期间,德令哈市市监局共出动执法人员120人次、执法车辆36台次,与经营户签订《门前五包》责任书322份,现场张贴“禁烟标志”1236份,“社会主义核心价值观海报”848份,安装并上墙“餐饮服务食品安全等级公示牌”、“餐饮服务食品安全制度公示牌”376个。督促食品、餐饮经营户办(证)照105户,规范其他行业亮证经营80户。

  通过集中整治,全市餐饮经营户的持证率、亮照率有了明显提高,为全市“创建国家级卫生城市”奠定了良好基础。