海西州四项特色生物资源开发应用技术被评为省级科技成果
近日，由格尔木源鑫堂生物科技有限公司等三家单位共同完成的“抗氧化黑果枸杞含片的工艺技术研究”、“抗氧化黑果枸杞口服液的工艺技术研究”、“枸杞多维效速粉开发技术研究”、“改善睡眠功能蜂王浆高原浆果口含片的研制”四项科技成果由省科技厅组织有关行业专家鉴定为省级科技成果。
“抗氧化黑果枸杞含片的工艺技术研究”，柴达木黑果枸杞产业的不断发展和做大做强，不仅使资源精深加工的相关新技术、新成果得以及时转化，形成新的生产力，而且有力地促进林下采集业、短途运输业和黑果枸杞加工业发展，使黑果枸杞产业链不断延伸，在为农民增收的同时，进一步调动农牧民保护和种植黑果枸杞的积极性，对保护柴达木盆地生态具有十分重要和深远的意义。该成果采用青藏高原野生黑果枸杞为主要原料，配以青藏高原独有的柴达木枸杞提取液，分别经挑选、清洗、提取、调配、过滤、均质、脱气等工艺制备而成。该产品不仅是营养成分的完美补充，而且在清除体内自由基，延缓衰老，美容养颜等功效方面也有增效作用。成果达到国内先进水平。
“抗氧化黑果枸杞口服液的工艺技术研究”，黑果枸杞富含花青素，具有清除体内自由基，延缓衰老，美容养颜等功效；柴达木红枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素、黄酮等，同样也有清除体内垃圾，驻颜养容的功能，将二者结合，提取出黑果枸杞和柴达木红枸杞中的有效物质成分，制作成黑果枸杞口服液产品，不仅是营养成分的完美补充，而且在清除体内自由基，延缓衰老，美容养颜等功效方面也有增效作用。该成果通过对黑果枸杞口服液采用青藏高原野生黑果枸杞为主要原料，配以青藏高原独有的柴达木枸杞提取液，分别经挑选、清洗、提取、调配、过滤、均质、脱气等工艺制备而成。成果达到国内领先水平。
“枸杞多维效速粉开发技术研究”，该项目组首先通过调查国内枸杞粉的生产技术和发展现状，结合青海高原柴达木枸杞的特殊性，确定合理的产品开发技术路线，针对生产中存在的技术难题和工艺难点，拟订研究方案，组织开展研究工作，确保了项目的顺利实施。枸杞多维效速粉加工技术研究项目，改善了柴达木地区枸杞产量逐年递增，但技术支撑未能及时跟进现状。该项目技术不但可以最大限度地利用枸杞资源，而且改善了普通工艺加工生产的枸杞粉口味差、有效物质含量低等缺点，大大降低了生产成本。成果达到国内先进水平。
“改善睡眠功能蜂王浆高原浆果口含片的研制”，该项目根据市场需求，通过对蜂王浆冻干粉、沙棘5-羟色胺、白刺提取物和黑果枸杞提取物生产工艺的研究，确定了制作工艺和产品配方，开发了一种富含蜂王浆10-羟基-葵烯酸、5-羟色胺、花青素的改善睡眠功能蜂王浆高原浆果口含片产品，具有一定的创新性。服用该产品可减少现代人群抑郁症的发生、促进人体睡眠、清除身体中的各种自由基对人体的伤害，起到促进睡眠、抗氧化和延缓衰老的作用。成果达到国内先进水平。
（州科技局）
